top of page

משק שבעת המעיינות
גידול בקר וואגיו במרעה

Grunge Texture

הנתח המפורסם והאהוב על הקרניבורים. נתח ביישון יבש על העצם המורכב מסינטה בחלקו הגדול ותחילת הפילה בחלקו השני. תענוג אמיתי.

טיבון

₪43.00

Quantity

הטיבון הוא עבה ומיוחד. מומלץ להכינו בשיטת הרוורס סיר- חימום בתנור על 180 מעלות עד ל47- מעלות במרכז הנתח ומיד לאחר מכן לצרוב על מחבת או גריל חם מאוד. להניח על קרש למנוחה במשך 3 דקות ולפרוס. כדאי למהר ולקחת חתיכה מהחלק הקטן (הפילה) לפני שהוא יעלם.

bottom of page